餐廳設(shè)計是一個典雅精致的環(huán)境營造過程,在餐廳的設(shè)計方案中,一般都是以舒適為主,致力去塑造一個優(yōu)雅舒適的環(huán)境,因此在選擇主角——西式餐廳桌椅這個節(jié)點上,很多細(xì)節(jié)可以說萬萬不能馬虎的。
那怎樣才能選擇出適合自己的西式餐廳桌椅呢?往下看你就明白了
西式餐廳桌椅分為防火板,實木桌面,鋼化玻璃板和大理石板等,在西式餐廳快餐店中,防火板材料已被廣泛應(yīng)用。
防火板,材質(zhì)質(zhì)感差,易褪色,斷裂和腐蝕。但是,由于其材料成本低,而且易于制造,低端產(chǎn)品制造商往往選擇使用三聚氰胺作為制作原料,購買時需要仔細(xì)確認(rèn)。
實木桌面的價格近幾年逐步提升,這種桌面易清潔,天然紋理美觀,面板顏色種類選擇性大,表面耐磨等特點受到很多設(shè)計師的青睞。
西式餐廳桌椅的結(jié)構(gòu)大致可分為兩種類型:連接結(jié)構(gòu)和分體結(jié)構(gòu).
連體結(jié)構(gòu)易于放置,但不易移動,舒適性未達(dá)到,略好的西餐廳椅椅不再使用連體式結(jié)構(gòu)。
分體結(jié)構(gòu)相對來說比較雜亂,但身體結(jié)構(gòu)容易移動再次,舒適度也更高,也是許多商家的首要選擇。
在選擇架構(gòu)材料時,要更加注重架構(gòu)的設(shè)計合理性及其穩(wěn)定性。
西餐桌的桌布是為餐桌配備的,因此選擇桌布首先要確定西餐廳餐桌的形狀,以及各種型號西餐桌的數(shù)量,否則桌布尺寸不對的話,與西餐廳餐桌是搭配不起來的。
傳統(tǒng)西餐廳的餐桌以長條桌為主,不過我們的西餐廳受到中國餐飲文化影響,西餐廳餐桌也出現(xiàn)了圓桌、方桌、橢圓桌,甚至異形桌等多種款式。實際的形狀要以室內(nèi)空間陳設(shè)需求為準(zhǔn)。
西餐廳餐桌桌布的面料種類比較多,一般大眾化的西餐廳使用的桌布都是塑料類的,雖然不環(huán)保,且顏色單一,質(zhì)地不佳,不過確有很好的防水防油的作用。
好的西餐廳使用的餐桌桌布則全部都是紡織類的,當(dāng)然,為了成本考慮,桌布多是化工類紡織品,沾染油污后很容易清洗干凈。
還有一些西餐廳使用的桌布則是亞麻質(zhì)地的,這種餐桌布不僅自然環(huán)保,而且質(zhì)感更佳,色彩和花型都更豐富,是提升西餐廳軟裝潢效果的不錯選擇。